Hozzávalók:
- 2 cukkini
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 5-6 paradicsom
- 2 fej lilahagyma
- 1 padlizsán (ez most nekem tönkrement, mert így jár az aki a napon felejti)
- 8 gerezd fokhagyma
- 6-7 szál friss kakukkfű
- 2 ág friss rozmaring
- só
- olíva olaj
- fetasajt (ki lehet hagyni)
A cukkinit, a paprikákat, a padlizsánt, összedarabolom és beleteszem egy lapos sütő tepsibe. Megsózom és egy kis olívaolajjal meglocsolom. A lilahagymát és a paradicsomot cikkekre vágom és a tepsibe teszem. A megtisztított fokhagymát szeletekre vágom és a többi fűszert is rárakom. Finoman összekeverem az egészet. Ha a hűtőben találok fetasajtot azt is rádarabolom, de nem szükséges. A sütőt 160°C-ra melegítem elő és 25- 30 percig sütöm.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.