HTML

Sütnivaló

Családom kedvenc ételeinek receptgyűjteménye

Archívum

Facebook

Linkblog

2011.11.21. 08:02 Jolee

zöldborsós csirke

Zöldborsós csirke

Hozzávalók:

  • 1 csirkemell
  • 30dkg zöldborsó
  • 1 evőkanál cukor
  • vaj

A csirkemellet kicsontozom, vékony szeletekre vágom. Általában egy csirkemellből 6 szelet jön ki, de ha nagy a csirke akkor a szeletet félbe is vágom. Majd besózom a húst. Egy nagyobb és mélyebb serpenyőben a vajon megsütöm a csirkemell szeleteket. Először annyi csirkét teszek bele, amennyi kényelmesen elfér az edényben. Ha már mindkét oldala megpirult akkor az edény egyik felébe halmozom és újabb szeleteket teszek a serpenyőbe. Addig folytatom, amíg az összes hús az edénybe nem kerül. Ügyelni kell arra, hogy ami már megsült azokat is állandóan forgassuk, ne hogy leégjen. Ha már megsültek a húsok, akkor ráhalmozzuk a borsót, egy kis sót és cukrot hintek rá. Lefedem és készre párolom a borsót. Néha megkevergetem.

Rizzsel és savanyúsággal tálalom. Gyors és finom.

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: csirke szárnyas zöldborsó


A bejegyzés trackback címe:

https://sutnivalo.blog.hu/api/trackback/id/tr873399785

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása